10倍生姜!作ってみた!

その他

自分の身体に蓄積された脂肪が(精神衛生上の)限界に達したので、痩せます!!

そこでテレビで見て気になっていた”10倍生姜”を試してみることに(`・ω・´)

10倍生姜とは

まず10倍生姜ってなにそれ?だと思うですが、

そもそも身体に良いとされる生姜、この生姜の効果が10倍なんだなって思うじゃん?

そうなんです!”10倍生姜”にすることで効果10倍だーーーー!なんです!

生姜の効能は、体を温める、免疫力を上げる、などなど他にもたくさんあり、つまりは軽い不調を緩和してくれるらしいのです!

そして、熱を加えて乾燥させることによりその効果が高まるらしく(ジンゲロールという成分が、加熱や乾燥によりショウガオールという成分になる!)、また、粉末状にすることにより、保管・使用しやすくすることができるんです!それが10倍生姜!

身体を温めるってことは→脂肪の燃焼にも繋がる→痩せる!(ついでに良い効果もゲット)この流れを信じていざ10倍生姜!!

10倍生姜(蒸し生姜)の作り方

10倍生姜=蒸し生姜 

本来は蒸してから乾燥させて作るらしいのだけど(これがめっちゃ時間かかる;)、

先日見たテレビではオーブンで焼いて作ってたからマネして作ってみたよ!

オーブンで焼くことで熱を加えて水分を飛ばすことがいっぺんにできる!蒸しいらず✨

まず、生姜を洗って水分を拭き取ります!皮ごと使うよ😊

1mmくらいの幅でスライスしていくー!厚いとなかなか水分飛ばなくて困るからなるべく薄くを心がけて切ってね😊

オーブンシートを敷いた天板に並べて、焼き入れてくー!

並べるときにも水分を拭き取って、重ならないように並べてね!

100℃で予熱して、オーブンで約1時間

本当は80℃なのけどうちのオーブンの最低温度が100℃だった(>_<)
調べてみたら100℃前後なら大丈夫みたい(*^^)vあんまり温度が高いと効果が減るそうなので注意!

うーーん、薄めのは干からびて見えるけど厚めのはまだそうだ(*_*)

干からびてうねうねになったものを回収して、残りは追加10分!

どうだ!? まだかな( •᷄ὤ•᷅)もう10分!

いい感じに干からびた状態はこんな感じ!触ってみてパサッとしてたらOK(*ゝω・*)b

ミルサーでウィィィィン!繊維が少々残ってますね🤔切るときに繊維を切断するように切ればいいのか!次から繊維の向きに気を付けて切ろう!!

完成わーい丶(*^○^*)/

あんなにあった生姜がこれだけになってしまった;

使い方おすすめ

きゃりは生姜紅茶にして飲むのが多いかな~♪

ちなみに結構辛いです!なので黒糖と一緒に摂取してるよ✨

辛いの苦手なので毎回ヒイヒイ言いながら食べてます😂

生姜湯にしたり、お料理にふりかけたり、お菓子などなど色んな使い方ができるのと、乾燥しているから日持ちするのも嬉しいね(*^^*)

まとめ

①皮ごと使うのでよく洗う

②1mm程度の薄さでスライスする(繊維を切断するような向きで切るとgood)

③水分を拭き取って、オーブンの天板に重ならないように並べる

④100℃に温めたオーブンで約1時間焼く(足りなければ5~10分ずつ追加)

⑤干からびたら完成!(うねうねっとしてパサついた状態)

今回きゃりは、生姜5袋でやってみたよ!

ミルサーで粉砕した状態で計量したら約30gでした!

食べると身体がポカポカ温まってくるのが分かるので効いてる気がする…!!

しばらく続けてみようと思います٩(ˊvˋ*)و✧*

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